Het 4e oogstseizoen is begonnen! Sinds eind maart komen de oogstgenoten weer naar de Weidetuin voor verse sla, andijvie, raapstelen en paksoi. Daarnaast groeien de rode bietjes, knolvenkel en wortels erg goed in de kas. Ook buiten worden de bedden gevuld met aardappels, koolsoorten, bonen, aardbeien en kan er bijna rabarber worden geoogst. En dat…
Dat was de titel van de presentatie die ik woensdag 11 februari mocht geven tijdens een bijeenkomst van de PCOB-afdeling Nieuwerkerk a/d IJssel. Ruim 60 leden luisterden naar mijn verhaal over het ontstaan van de Weidetuin: van het opruimen van het waterbassin, de brandnetels uit de grond trekken, heel veel riet steken en glasrapen, tot…
Wil je meer weten over de Weidetuin? Kijk en luister dan naar dit prachtige interview!
Een maand geleden opende de Weidetuin het 3e oogstseizoen. Naast allerlei bladgewassen was er al gauw bloemkool, lente ui en zelfs artisjok te oogsten! En dat allemaal biologisch geteeld in onze koude kas van 1600 m². En wat een ander begin van het oogstseizoen dan in 2024. Toen moesten we opletten om niet in de…
Wil je vanaf april genieten van lokaal verbouwde verse, biologische groenten? Schrijf je dan NU in voor een jaarabonnement! Een enthousiaste oogstgenoot schrijft: ‘Nog even, en we kunnen weer oogsten. Ik kan niet wachten! Ik ben inmiddels anderhalf jaar oogstgenoot, en heb al zoveel verschillende groentes geoogst. Vanaf april tot november groeit er van alles…
Een oogstgenoot aan het woord: Een vrouw met een flinke knolselderij komt aanlopen op het pad. ‘Zo mooie knol’, reageer ik, ‘op welk veld staat de knolselderij?’We raken met elkaar aan de praat en wisselen recepten uit. Ik vind knolselderij heerlijk als broodbeleg met een beetje rucola.Het is altijd leuk om andere oogstgenoten te ontmoeten…
De Weidetuin is een prachtig voorbeeld van hoe we op een duurzame manier kunnen genieten van verse, biologische groenten. Het is meer dan alleen een tuin; het is een community van mensen die samenwerken om een gezondere en groenere omgeving te creëren.Wat maakt De Weidetuin zo bijzonder? • Biologische teelt: In de Weidetuin worden geen…